É a sobremesa do momento. Vários perfis nas redes sociais andam divulgando a receita ideal para se preparar o “morango do amor”. Trata-se de um morango coberto por chocolate branco e mergulhado numa crosta de caramelo. O tal morando do amor é um derivado de outro doce bastante popular em tempos de festas juninas no país: a maçã do amor . Mas se engana quem pensa que a maçã do amor seja de origem brasileira. Ela surgiu nos Estados Unidos, no início do século 20, criada por acaso. A invenção é atribuída a William W. Kolb, confeiteiro de Newark, em Nova Jersey, em 1908, para vender como um doce de Natal. No Brasil, a maçã do amor chegou por volta da década de 1940. Há ainda variações como os espetinhos de uva e de banana, podendo variar na cobertura com chocolate. Agora, a febre “instagramável” fez a fruta, vendida em fartura nessa época por causa do clima bo...
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